Bonjour,

Alors comment allez vous??

Au vu du peu de nombres de commentaires pour mes précédents articles, je me dis que la cuisine ne doit pas beaucoup vous interesser!! sourire sourire

Alors on change de sujet ou on fait une pause... Non je rigole, de toute façon le nombre de comm, j'aime bien le voir monter mais comm ou pas, je viens quand même, c'est un peu chez moi ici, je ne vais pas fermer parce que j'ai moins de visites.

Donc aujourd'hui, on change... On va faire...... TRICOT. Ca vous dit??

Voici donc le nouveau pull de Mademoiselle Emeline:

Et là où je suis encore assez fière de moi, c'est qu'en bas de chaque manche, du pull et du col, il y avait 2 rangs de crochet. Or je ne sais pas crocheter!! Mais j'ai pris mon courage à 2 mains, j'ai été acheter ledit crochet, j'ai regardé un peu à droite à gauche sur le net (merci Fred aussi!) et j'ai réussi... Je ne sais pas si c'est super bien, si j'ai pris toutes les mailles mais pas grave, le résultat n'est pas trop mal. Je vous laisse voir d'un peu plus près:

les puritaines y trouveront peut-etre à redire mais moi je suis contente, c'est le principal.

par contre, au vu de la photo globale, je me demande pourquoi les créatrices phildar nous ont fait faire 7 fois le dessin du bas sur les manches, au lieu de nous faire faire le meme ordre que le devant et dos du pull. Allez comprendre...

Sur ce je vous laisse, mes lasagnes sont en train de cuire. je vous quitte avec une photo d'une fleur que j'aime beaucoup (et vous aussi Corinne et Nadine, je le sais, un coeur de marie!)

Bizzz à toutes!

Bonjour,

Comment allez vous toutes bien??

Ici, ça va, le soleil brille, on a même mangé dehors ce midi! Pour un 3 mai, c'est un scoop.

Donc aujourd'hui, et oui ENCORE! des recettes de cuisine. Et en même temps on va réviser notre géographie...

Commençons par le Nord, 59, le pays des chtis.

Pour eux, une recette made in Fred: MUFFINS AUX POMMES ET SPECULOOS.

Mais j'ai repris un peu la recette trouvée là, ça permet de ne pas monter les blancs en neige... partisante du moindre effort, c'est moi!

Donc dans un 1er saladier vous mélangez (tamisé):

250 g de farine, 150 g de sucre, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé (parce que je n'avais pas de vanille liquide) et 70g de speculoos réduits en poudre.

Dans un autre saladier, vous fouettez consciencieusement 2 oeufs, auquel vous rajoutez 25 cl de lait et 50g de beurre fondu (ça remplace l'huile de la 1ere recette). Vous ajoutez ensuite 2 pommes coupées en petits dés.

Vous mélangez mais pas trop les 2 pates et au four 20-25 min à 180°C.

Vous obtenez ça:

Et comme je ne voulais pas attendre pour faire la 2eme fournée, j'ai pris aussi des moules à cake!

et donc j'ai eu aussi ça:

Zom il a dit "limite meilleur que ceux aux chocolat!" mais lui est un féru de pommes surtout la tarte d'ailleurs!

Donc ça c'était hier, et aujourd'hui on a changé de département.

Un département limitrophe au mien: 73, le pays des chalets: LA SAVOIE avec UN GATEAU DE SAVOIE.

Voici la recette:

Mélangez 150 g de sucre avec 4 jaunes d'oeufs, fouettez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez 60 g de maizena et 40 g de farine + au choix vanille ou fleur d'oranger (moi j'ai mis vanille, pas de fleur d'oranger sous le coude)

A part monter les 4 blancs en neige et incorporez rapidement 1/3 pour "attendrir" la pate et ajoutez le reste doucement.

Mettre au four 30 min à 180°C, les 10 dernières minutes, vous pouvez mettre un papier alu sur le dessus du gateau, ça évite de bruler!

Et vous obtenez ça:

Bon ce gateau servait d'accompagnement à des oeufs à la neige mais comme j'ai loupé ma crème anglaise, vous n'aurez pas de photo, la prochaine fois... peut - être....

Alors ce petit tour de France vous a plu, j'attends vos recettes de région pour de nouvelles visites...

Bizzz et bonne fin de journée!