Merci Fred!!!

Quand arrive l'hiver, on fait souvent (enfin je ne sais pas vous, mais moi oui...) des gateaux qui ne nécessitent que les jaunes des oeufs (ne serait ce que pour dorer les brioches!)

et donc, on se retrouve avec des blancs à ne pas savoir quoi en faire. Enfin, pas savoir, on trouve toujours, on fait des méringues, des rochers noix de coco, etc...

Et ce matin, au téléphone, ma copine Fred qui me dit "et pourquoi tu ne fais pas des amaretti!"

Hein!! c'est quoi ces bêtes là??? Alors on lui demande de nous envoyer le lien pour la recette (ce qu'elle fait super rapidement, même que lucky luke à côté, c'est un pied tendre). On va voir ladite recette là! et on se lance.

et voilà le résultat:

Ca ressemble étrangement aux crinkles, mais si, souvenez là, c'était là ces trucs délicieux! Mais ce ne sont pas des crinkles. Non! ce sont des genres de macarons amandes avec un croquant supplémentaire et le gout du chocolat en prime. En clair, c'est super bon!

Et si vous n'êtes pas très chocolat, un peu de braedeles ça vous tente? Ils sont aussi touts chauds de cet AM.

Sur ce, bonne fin de journée, bizzz et à bientôt!

Comments

[la chouette toqu]

tu es trop gourmande ça te perdra madame la fée !!!

[celanie 88]

moi je les congèle et les utilise pour faire des petits gateaux quand j'en ai envie

(tuiles, meringues ou financiers)

[malirence]

merci, à essayer donc, je n'y manquerai pas........

[Christinepatch]

Très appétissant les amareti, donc je zieute la recette et je vois qu'il faut 2 oeufs, mais dans la recette les jaunes n'apparaissent pas, donc : soit il ne faut que les blancs et la liste des ingrédients est erronée OU il faut les oeufs entiers et c'est la recette qui est erronée ?????????????????????????????????,