Bonjour,

Alors comment va aujourd'hui?

Bon aujourd'hui, je poursuis le voyage fait dans le périgord. Alors qui dit Périgord dit ...... noix! Oui, je sais, dit aussi foie gras mais ça je vous en parlerai plus tard.

Donc à quelques kms du camping où nous étions (moins de 5 mais sur les routes périgourdines, on ne peut jamais dire), nous avions un moulin: le moulin de la tour!où ils faisaient de l'huile à l'ancienne. Je ne vous dis pas l'odeur quand on arrive, un délice.

Savez vous comment on fait l'huile de noix? Déjà il faut des noyers. Avec 2 bons arbres, vous obtenez 30 kg de noix. Ensuite il vous faut de la force pour faire tourner le moulin. Ici c'était de l'eau.

Et cette eau va servir à actionner la grosse meule de 500 kgs qui va broyer les 30 kgs de noix (pas plus à chaque fois, sinon ça fonctionne moins bien)

POur info, la meule ne tournait pas pendant la visite, trop risqué si quelqu'un met la main dessous.

Ensuite vous obtenez une sorte de poudre de noix que vous faites chauffer pendant 45 min. Et attention, le feu est alimenté avec du chataignier, bois qui se maitrise le mieux car il ne doit pas y avoir de flammes dans le foyer sinon ça brûle la noix au lieu de la chauffer.

Tout ceci est récupéré, placé dans des linges très épais, style toile de jute et placé sous presse pendant 10 min.

Et vous voyez ce qui coule en dessous, c'est l'huile de noix. Avec 30 kgs, on aura fait 15l d'huile. Si on prend des noisettes, c'est 12l de récupéré.

L'huile devra encore décanter pour enlever les impuretés.

Et savez vous ce qu'il advient de ce qui reste dans les torchons après la pression (le tourteau). Et bien c'est revendu et des sociétés refont de l'huile de noix avec en le mélangeant avec de l'huile classique. et bien sur, tout cela est vendu en magasin...

Ensuite on a fait dégustation et je peux vous dire que l'huile n'a pas du tout le même goût que toutes celles qu'on peut trouver dans le commerce. Nous en avons bien sur ramené un peu. Et pour celles que ça pourraient intéresser, aller voir le lien, ils vendent aussi par correspondance.

Et quand on revient de vacances avec ces huiles, on fait quoi?? on fait des gateaux!!!!

Et voici la recette des muffins aux noisettes:

Vous prenez ma recette traditionnelle et c'est parti

 - battez en mousse 2 oeufs. Rajoutez 8 cl d'huile et 12 cl de lait (et là bien sur, vous mettez de l'huile de noisettes, c'est ce qui va faire toute la différence. POur info, je n'ai pas mis 8 cl d'huile de noisettes, je n'en ai mis que 5 et j'ai rallongé avec 3cl d'huile normale mais je peux vous assurer que c'est bien suffisant!)
 - Dans un autre bol, tamisez 160g de sucre, 160 g de farine  et 100g de poudre de noisettes pour donner aux gateaux ce petit aspect "farineux", une pincée de sel, et 1/2 sachet de levure chimique.
- coupez une pomme en petits dés. Mélangez tout cela ensemble. Faire cuire dans des petits moules environ 25 min.
 - et voilà le résultat, enfin une partie (avec le bidon d'huile utilisé)

Pour info, il existe des contenants plus jolis mais ce n'est pas le flacon qui fait l'ivresse comme on dit.

Pour terminer la journée, une petite ballade dans Sarlat et sa lanterne des morts...

Sur ce, bonne journée, bizzz et à bientôt!

Bonjour,

Alors comment allez vous avec cette chaleur?? je dois dire, pour ma part, qu'on l'avait certes attendu, mais que trop c'est trop d'un coup!!

Enfin passons, je suis bien comme toutes les françaises, jamais contentes, mdr

Sinon, je viens donc répondre à la question que je vous avais posée. Certaines ont effectivement trouvé: je me trouvais dans le périgord.

La 1ere photo est une des façades de sarlat, notre ville la plus proche. Mais nous en reparlerons plus tard

Mais que je vous raconte un peu nos escapades...

Le 1er jour (enfin le 2ème vu que comme tous vacanciers qui se respectent, le 1er est synonyme de voiture et déplacement et qu'il a été aussi pour nous synonyme de médecin. Je ne sais pas vous, mais chez moi, les petits, qui ne sont jamais malades le reste de l'année, trouvent toujours une excuse pour visiter les maisons médicales de là où nous nous trouvons en vacances... Vous me direz, c'est une visite comme les autres. Enfin là, je me serai bien passé de cette allergie à je ne sais quoi qui a couvert fiston de petites boutons sur tout le torse et le dos pendant 5 jours et donc privé de piscine!). Je reprends donc, le 2ème jour, comme il ne faisait pas très beau, nous avons voulu sombré dans le gouffre de Padirac... Quitte à ne pas avoir de soleil, autant ne pas avoir de ciel du tout au dessus de la tête.

d'abord vu du dessus:

Puis vu du fond:

Pour info, toutes nos visites sont surlignées. En cliquant dessus, vous arriverez au site internet qui leur correspond. De toute façon pour Padirac, il est interdit de prendre des photos dans la grotte. Mais si certains sont un jour tentés de le visiter, pensez à réserver avant (c'est possible si on s'y prend au moins 1 semaine avant) car 2h de queue pour 1h30 de visite, ça fait long. Heureusement que le site se trouve en face d'un petit jardin public avec jeux pour les enfants et que zom a bien voulu faire la queue tout seul pendant que je gérais les monstres de l'autre côté de la route! En plus, comme vous l'avez remarqué sur la 3ème photo, le soleil était arrivé...

Le même jour, nous avons bien sur été faire un tour du côté de Rocamadour, les sites n'étant pas très éloignés. Et nous avons monté toutes les marches et toutes les rues. Je l'avoue par contre, dans le gouffre, je n'ai ni monté, ni descendu les 580 marches mais fiston et zom oui!!! Mais j'ai monté les 280 marches de rocamadour!!!! Si, si je vous le jure, doucement mais sûrement. Les pélerins de St jacques de compostelle les faisaient bien à genoux.

la deuxième photo a été prise par zom depuis les remparts du château. j'avoue que je n'y suis pas montée, je n'ai pas le vertige mais quand c'est à pic comme là, ça me fiche un peu la trouille!!!!

Voilà pour une 1ere journée de visite. je vous en raconterai encore plus tard mais pas trop en une fois et puis ça occupe le blog qui est bien vide sinon en ce moment...

Si les visites ne vous intéressent pas, tant pis, passez votre chemin. Et revenez à la rentrée!

Bizzz, bonne journée et à bientôt!

Un petit coucou suite à mon retour de vacances... et quelques photos de l'endroit où je me trouvais.

Alors, vous savez où?? et Corinne et Fred, on se tait!!!!

Allez je vous donnerai la réponse dans les jours qui viennent et je vous en raconterai un peu plus... Si ça vous dit. En plus, j'ai découvert un nouvel outil qui pourrait bien nous être utiles à toutes!!!

Bizzz, bonne journée et à bientôt!

Bonjour,

Il était une fois, oui, il était une fois, car c'est comme ça que commence toutes les histoires....

Donc je reprends: il était une fois, un petit garçon qui allait avoir 7 ans! Et quand je lui ai demandé, il y a quelques temps de cela, ce qu'il voulait pour son anniversaire, il m'avait dit vouloir un gateau pokemon. Donc je me dis, pas de souci, je vais tenter de le faire avec de la pâte à sucre. Je m'arrange pour avoir tous les ingrédients et au dernier moment, il me dit "oh non, je voudrais un gateau chevalier!" OK donc on change tout. (z'avez remarqué, y'a des rebondissements dans cette aventure!!!)

Donc me voilà à tenter de faire un gâteau chevalier. Pendant ce temps, j'avais décidé d'organiser une chasse au trésor sur le thème des chevaliers aussi. Petit hic, le PC est en haut, le four est en bas. Prise dans mes cogitations pour les indices, j'ai ................................... laissé brûler le bas du château!!!

tant pis, on a fait avec.

Donc voilà le dit gâteau. D'un côté des douves, le chevalier attend avec le dragon, prêt à mener l'assaut.

Mais, devant la porte, les soldats veillent....

Et voilà le gâteau en entier. Enfin si on peut encore appeler ça un gâteau!!!

Alors, je sais: les tours penchent un peu, mais comme je vous ai dit, je n'avais plus la base pour les faire tenir vu qu'elle avait brûlé!!! Honte à moi.

Pour le reste, je me suis aidée de ce site pour faire les tours: http://www.tomlitoo.com/mimprime/jeu-chateau/

Et ensuite pour ce qui concerne la chasse au trésor, je ne peux pas tout vous mettre ici. Sachez seulement que ça a duré de 15h à 18h. Que les enfants ont eu l'air ravi. Que je n'ai pas vu le temps passé et qu'il y a eu ceci

 - coloriage de blasons de chevalier
 - adoubement des chevaliers bien sur!
 - concours de grimaces
 - gateau (forcément) avec recherches du 1er indice.
 - pêche à la ligne (avec indice sous forme de phrase découpée)
- Jeu de tir à l'arc (avec indice sous forme de phrase inscrite en mode miroir)
 - jeux divers et variés (dehors, ouf, merci le temps)
 - dernier indice caché dans un jeu de labyrinthe (grâce à ce site que j'ai découvert et que je trouve génial: http://www.festisite.com/text-layout/)
 - découverte du trésor

Je ne vais pas plus détailler mais si certaines sont interessées par la chasse complète, demandez-moi.

Sur ce, je vous quitte, bonne journée, bizzz et à bientôt!

Souvenez-vous...

la dernière fois que je vous en avais parlé, il en était là!

Aujourd'hui, il est quilté, et biaisé!

Je suis très contente du résultat et j'espère que de là haut, Madame Vick le voie et admire! Je l'avoue, à chaque point que j'ai fait sur ce patch, elle était dans mes pensées. C'est pour cela que ce patch aura toujours une signification particulière pour moi!

Mais trève de bavardages, je vous le montre d'abord par petits bouts (désolé pour l'éclairage mais il pleut de nouveau chez nous):

Pour le quiltage, j'ai choisi 2 tons de fils. Les carrés bleus sont quiltés dans un fil dans un fil de dégradé de bleu et les carrés en tons orangés-jaunes sont quiltés avec un fil dégradé orange.

Pour le biais, j'ai préféré un bleu foncé qui fait bien ressortir le tout.

Et le voici donc dans son ensemble:

et il a trouvé refuge dans la pièce qui nous sert de bureau - chambre d'amis au dessus du clic clac, en clair juste derrière moi quand je suis sur le PC!!! Il me surveille (sourire sourire).

Voilà vous savez tout. Et si vous vous demandez ce que je viens bien pouvoir faire maintenant, pas de souci! Fiston a décrété que zom ayant son patch, la puce ayant le sien et maman le sien (celui-ci), il en voulait un aussi! Il a choisi un modèle lézard, le tissu est acheté, y'a plus qu'à!!!

Sur ce, je vous quitte, bizzz et à bientôt!

Comment allez vous aujourd'hui?? Ici tout va bien à part peut-être le froid du jour. Le soleil ne pourrait-il pas venir nous faire une petite visite??

Vous souvenez vous du protège carnet de santé que j'avais fait dernièrement pour une nouvelle petite fille de la famille? Non! Dans ce cas, allez voir là.

Pour lui tenir compagnie, j'avais décidé de broder également un burnou de bain et un gant.

Alors voilà tout d'abord un petit ours:

Puis un petit chaperon pour lui tenir compagnie:

Et voilà un burnou pour envelopper cette petite fille quand elle sortira de son bain.

Et pour l'accompagner un petit gant assorti:

Je pense que ces petits personnages vous rappellent un autre ensemble, brodé il y a environ 1 an, mais je leur trouvais une si bonne "bouille" que je n'ai pas hésité à les réutiliser. Et puis les 2 petites filles sont cousines donc au pire, ces personnages se retrouveront peut-être un jour, au hasard d'une visite dans la famille...

Sur ce, je vous laisse. passez une bonne fin de journée, bizzz et à bientôt!

Bonjour,

Oui, le ciel commence à se faire menaçant sur l'Ain. Mais avant que l'orage n'éclate, un drôle de personnage est venu s'inviter dans mon jardin. Regardez ces couleurs...

Après recherches sur le net, il s'agirait d'une variété de papillons appelée Zygène.

Je l'ai trouvé magnifique!

Mais normal qu'il s'arrête dans mon jardin. Qui pourrait resister à des fleurs aussi tentantes??

Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée, bizzz et à bientôt!

Bonjour,

je débute par autre chose cette fois car je suis sur qu'il va déjà y en avoir qui vont raler qu'il n'y a pas de musique: désolé, deezer ne veut plus me fournir de fond sonore. Je relance donc un appel à l'aide...et en attendant, on passe par you tube et il faudra cliquer!!! Alors on descend en bas du message,on clique et on revient lire après. mais faites le, ça vaut le détour...sourire sourire. comment ça cette musique est débilos, mais non, elle est drôle et je trouve le prénom trop bien choisi!

Alors sinon comment allez vous?? vous êtes en vacances?? Moi plus ou moins, un peu en vacances, un peu au chomage... mais ne nous attardons pas sur les mauvaises nouvelles.

Alors comme je vous disais dans mon précédent message, je n'ai pas beaucoup touché à une aiguille depuis un moment mais par contre, j'ai quand même mangé. il faut bien non??

Et comme je n'avais plus trop le temps de faire des desserts, je me suis tournée vers les produits industriels du supermarché, beurk!!! Mais que voulez vous, qand il faut, il faut!!

Donc me voilà dans mon supermarché à chercher ce que je pourrais bien offrir à mes enfants pour leur goûter. Je cherche, je cherche et là, à côté des pains d'épices et autres, je trouve un truc qui n'a pas l'air mal: des gaufres de liège au chocolat.

On goute... C'est pas mal, pas mal du tout avec ces petits grains qui croustillent sous la dent...

Oui mais voilà, les trucs industriels, vous savez que ce n'est pas mon truc. Alors on appelle à l'aide une copine qui habite en Belgique (hein Fred!!) et on lui demande une recette...

Elle me dit : "va chercher là!" et c'est ce que j'ai fait.

Et nous voilà parti un dimanche à tester cette recette.

D'abord on fait la pâte:

Puis on fait cuire. Alors là par contre, pas de plaques, donc on teste dans le gaufrier.

Et on obtient ça:

Alors, je n'ai pas encore trouvé la technique pour rajouter le chocolat mais j'avoue que c'était déjà bien bon.

Un qui n'a pas trop aimé, c'est mon gaufrier! je l'avoue: c'est gras, très gras à la cuisson et donc ça coule, ça dégouline de partout. Il faudrait que je trouve des vraies plaques belges mais ici, ça ne courre pas les rues...

Tant pis, on fera comme ça en attendant.

Voilà encore une nouvelle recette à tester pour vous lectrices et lecteurs... (si si, je suis sur que des hommes me lisent aussi... comment ça je rêve? et pourquoi pas...)

Sur ce, je vous quitte, bizzz et à bientôt.

Bonjour à toutes et à tous.

Non, vous ne rêvez pas, je suis bien revenue.

Après un long silence du :

1/ à un dos en compote qui m'a immobilisé un bon bout de temps
2/ des révisions en pagaille tous les jours de 5 du mat" à 23h-minuit avec le boulot au milieu

me voilà de nouveau parmi vous.

Je rassure tout le monde, le dos va mieux et les examens étant finis, je peux enfin souffler côté révisions.

Quoi de neuf depuis tout ce temps. Je vous l'avoue, je n'ai guère touché à une aiguille depuis le mois d'avril, date de mon dernier passage.

Je n'ai donc que 2 choses à vous montrer en broderie et 4-5 nouvelles recettes, pas grand chose en somme mais c'est déjà mieux que rien (hein agnès!!! si tu passes par là!)

Donc commençons par la broderie.

Au mois d'avril, nous avons eu la joie d'accueillir dans la famille une nouvelle petite fille.

IL était normal de lui préparer un petit cadeau de bienvenue.

Alors pour commencer, une petite souris...

pour une petite Roxane:

On rajoute un petit nounours pour marquer les pages et voilà un protège carnet de santé!

Alors? qu'en pensez vous??

Sur ce, je vous quitte, et je vous dis cette fois à très bientôt. En plus, vendredi c'est les vacances donc plus d'excuses (petite info, en fonction des résultats ce sera peut-être même chomage pour moi mais bon, on ne va pas se laisser aller. Au pire cela me laissera plus de temps pour broder, patcher ou autres, sourire sourire).

Bonne journée.

 PS: quelqu'un peut-il me dire pourquoi en 2 mois, je n'arrive plus à insérer de lien DEEZER??? ça ne marche plus....ggrrrrr!!!<

Bonjour,

Et encore pour un petit (long) moment.

A bientôt j'espère!

bizzzz