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L'antre des Fées
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2 octobre 2011

QUI????

NB: Petite info de départ, si vous n'aimez pas le bla bla, lisez juste l'info en jaune à la fin!

bjrautomne

Alors comment allez-vous bien aujourd'hui??

Je sais, vous allez me dire qu'il y a une quinzaine de cela je vous mettais un article par jour et là plus rien. Mais il faut dire (et certaines le savent déjà) que j'ai repris le boulot.

Après 7 ans à la maison en tant que maman, nounou et animatrice, j'ai du reprendre le chemin du bureau. Alors je sais aussi, vous allez me dire, nounou ou animatrice de garderie, je travaillais déjà! Oui, mais j'étais tout de même à la maison donc il était plus facile de tout gérer. Que là, nenni, fini le repassage en milieu de journée, le ménage entre 2 sorties d'école, les repas toujours prêts en avance. Je suis au bureau comme tout à chacun de 8h du matin à 17h30 donc 18h rentrée maison.

Alors vous allez aussi me dire que j'ai de la chance car j'ai mes mercredis et bien sur les samedis et dimanches. Oui mais figurez-vous que là aussi, je ne suis guère chez moi car il y a :
- cours de tennis pour fiston le mercredi ET samedi matin
- équitation pour la puce le samedi AM
- compétition de tennis pour fiston le dimanche comme aujourd'hui mais bon, j'ai grugé, j'ai envoyé le papa!!!

Bref le temps est bien compté. Mais je ne me plains pas, je sais que c'est le lot de la plupart des mamans et que j'ai déjà bien de la chance d'avoir pu passer 7 ans avec mes enfants non stop. Par contre, il faut bien sur reprendre toute une organisation et cela va me prendre un peu de temps.

Vous allez donc me dire, pourquoi ce message si elle n'a rien à nous montrer. Et bien parce que des salons arrivent, que je ne sais pas si je vais m'y rendre et que cela va dépendre des gens que je vais pouvoir y rencontrer.

Bref, je voulais en fait savoir qui iraient:

 - au salon ID créatives à LYON, pour en savoir plus c'est ici!

 - au salon de broderie de la Tour de Salvagny (les infos sont ici!)

En clair, si je sais y rencontrer des brodeuses sympas, j'irai surement, sinon non. Je tiens également à préciser que je ne suis pas contre le covoiturage pour celles qui n'habiteraient pas lyon comme moi.

j'attends vos réponses.

Sur ce, je vous quitte, bizzz, bonne journée (sous le soleil, on a vraiment de la chance) et à bientôt! 

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15 décembre 2010

Pour tous...

Bonjour,

Alors comment va par ce froid? Je ne sais pas chez vous mais ici -10 ce matin!! Aie ça caille!!

Sinon pour pallier à mon manque de temps et donc de créativité en ce mois de décembre, un petit reportage sur ce que j'ai fait samedi.

A Oyonnax, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, je vous mets le lien ici!, ville à 30 km de chez moi, a lieu tous les ans la fête de l'hiver.

Nous nous y sommes rendus avec les enfants. Musiciens et personnages hauts en couleurs ont envahi les rues pour la joie de tous. La fête s'est terminée par un grand feu d'artifices et je peux vous dire que tous les yeux qu'ils soient bleus, bruns, verts ou noirs, se sont tous unis pour se tourner vers le ciel et admirer la féérie de Noël. Ce sont des moments comme ceux ci qui nous font retomber en enfance et retrouver un peu de magie.

je vous laisse admirer les quelques photos que j'ai prises.

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Sur ce, je vous souhaite une bonne journée, bizzz et à bientôt!

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5 décembre 2010

Chez nous, on le fête quand même...

Bonjour à tous,

Alors quoi de neuf aujourd'hui? Vous savez un peu près toutes où j'habite, à savoir dans l'Ain. Mais savez vous qu'à la base je suis lorraine? Oui, je suis sur qu'en ferventes lectrices de ce blog, vous le savez toutes.

Et aujourd'hui, en Lorraine, c'est une journée particulière. On fête Saint Nicolas!! Alors je sais que dans le nord et en Belgique, les enfants reçoivent beaucoup de cadeaux en cette journée. Pour moi, la St Nicolas est synonyme de pain d'épices, de brioche en forme de petits bonhommes et autres friandises et de la visite du vieux monsieur accompagné du non moins célèbre père Fouettard dans les écoles et dans les rues des villages.

Ce matin, il est donc passé pour amener des chocolats à mes petits demi lorrains (malheureusement, ici, pas de cortège pour le voir en vrai). Et cet AM, c'est moi qui me suis mise aux fourneaux pour faire des manneles et des schankeles.

Je vous remets la recette. Vous prenez tout ça:

500g farine
15 cl lait tiède
2 oeufs
1 sachet de levure de boulanger
150 g de beurre mou
80 g de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé

Vous malaxez, malaxez jusqu'à obtenir une pâte un peu élastique. Pour les moins courageux, vous mettez dans la MAP bien sur mais moi je n'en ai pas, alors tout à la force du poignet. Vous laissez doublez de volume.

Ensuite vous prenez des petits boudins que vous façonnez soit en crosse de st Nicolas (ou schankeles pour ceux qui ne suivent pas), soit en forme de petits bonhommes (ou manneles toujours pour les cancres qui ne suivent pas) auquels vous pouvez ajouter des yeux de raisins secs. Vous laissez encore la pâte lever et ensuite vous faites cuire environ 20 min à 180°C.

Quand vous les sortez du four, vous les badigeonnez de sucre glace délayé dans de l'eau pour les rendre brillants.

Et voilà le résultat

Mannele  P1020847 ,

Schankele P1020848

ou tout à la fois

P1020849

Et pour finir, je voudrais rendre hommage à mon zom adoré qui aujourd'hui a bravé le vent et le froid pour nous installer de jolies lumières et décoration à l'exterieur de la maison afin de nous donner un avant gout de Noël.

P1020855  P1020852

Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée, bizzz, et à bientôt!

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5 septembre 2011

la cuisine oui, le repassage non!

bonjourours

Alors, tous les enfants sont bien rentrés?

Ici impeccable. Et forcément, qui dit enfants à l'école et maman sans travail pour le moment dit plus de temps pour faire autre chose...

Et pourquoi un tel titre?

Regardez vous-même:

P1040769 P1040770

les photos parlent d'elles-mêmes! Tellement pressée de vous montrer tout cela avant de retourner chercher la marmaille, je n'ai pas pris le temps de repasser!

Et pourquoi cuisine me direz vous?

Encore une fois la réponse en images:

P1040771

Tout simplement parce qu'il s'agit d'un tablier.

Alors je sais j'aurai pu prendre le temps de le repasser, c'est vrai! Mais par contre, j'ai pris le temps de faire une autre photo! Et là porté, j'avoue, le froissé se voit moins!

P1040774

En même temps, je tiens à dire encore une fois merci1 à la personne qui m'a offert ce joli tablier, modèle Rouge du Rhin, qui se reconnaitra si elle passe par là!!!!

Sur ce, je vous souhaite une bonne fin de journée, biz1, et à bientôt!

3 septembre 2011

C'est la rentrée!!!

bjrcommode_ourson

Oui, même si certaines l'ont oublié (et je ne citerai personne, mdr), lundi c'est la rentrée! Pour nous en tout cas.

Je ne sais pas chez vous, mais ici, la puce rentre en CP et le grand en CE1. Ce qui signifie qu'étant en classe multiniveaux, ils vont être ensemble mais qu'importe.

Donc ce matin, je me suis attelée avec la puce à un petit travail de rentrée.

Nous avons déjà (enfin la puce a) choisi les tissus dans les chutes qui me restaient, puis mesuré, coupé, cousu et voilà le résultat.

Fermée (vous pouvez admirer au passage le petit détail qui change tout: des petites perles achetées chez Cultura pour quelques sous et qui font toute la différence, lol):

P1040742

L'arrière, une fois dépliée:

P1040744

Et l'intérieur qui est déjà bien rempli!

P1040743

Voilà notre demoiselle parée pour la rentrée avec sa trousse de crayons de couleurs.

P1040745

Pour la petite anecdote: pendant que les filles faisaient de la couture, les garçons étaient partis jouer au tennis. J'avais bien demandé à fiston s'il voulait aussi une trousse!
 - Non, non, maman, je prendrais une vraie!

Je termine la trousse, je range tout mon matériel que je dois à chaque fois que je veux faire de la couture déballer sur la table de salle à manger, les garçons rentrent et là, fiston qui me dit
 - Maman, je peux en avoir une????

Il me tuera cet enfant! Enfin de toute façon, on a eu beau chercher, aucun tissu n'allait donc je lui ai dit de patienter jusqu'à une prochaine invasion chez M. Tissus et il pourra l'avoir sa trousse.

Enfin, s'il en veut encore car je sens bien que la puce va vite en avoir marre de défaire le petit ruban et que dans quelques jours, les crayons auront aussi réintégrés la trousse habituelle.

Me restera alors le plaisir de l'avoir fait et ...................mes yeux pour pleurer, sourire sourire.

Sur ce, BJ_fillette , bizzz et à bientôt!!!

PS: j'ai oublié de vous dire: le tuto vous pouvez le trouver ! Moi je n'ai pris qu'une couleur pour l'extérieur et j'ai réduit de 26 à 22 cm la hauteur ce qui pour des crayons est bien suffisant!

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1 septembre 2011

quelquefois, j'oublie des trucs...

bjrlavande

Comment allez-vous aujourd'hui?

Comme le dit le titre, oui, des fois, j'oublie des trucs.

Figurez-vous qu'il y a quelques jours, je rangeais dans mon "placard fourre tout" des bidules, trucs, machins choses. OK, je l'avoue, je tentais de faire rentrer tout mon bo..el et j'avais du mal mais il ne faut pas le dire à zom car il va encore râler que j'envahis son garage avec tout ce qui traine!

Enfin bon, je "rangeais" donc, et tout à coup, je vois dépasser des morceaux de toile. Et voilà que je découvre 2-3 broderies, enfin découvre. Non, non, elles étaient tout simplement bien rangées en attente d'une finition. Par contre, je découvre, et là c'est bien le terme, qu'elles n'avaient pas encore été à l'honneur d'un message sur ce blog. Voilà qui est réparé. En tout cas au moins pour l'une d'elles. Je ne vais pas tout vous mettre en même temps, il y aurait overdose!

Alors voilà tout d'abord un petit arbre ou une fleur comme vous voulez

P1040215

 Puis un mouton...

P1040214

 Qui rejoint par un autre mouton donne cette sympathique petite grille, que l'on peut trouver ici! avec d'autres tout aussi jolies.

P1040216

j'ai vite "rangé" cette broderie pour penser à sa finition... Vous auriez une idée?

Allez, je me sauve. BkLRN5, bizzz et à bientôt!

25 août 2011

HUMMM les noix et les noisettes....

Bonjour,

Alors comment va aujourd'hui?

Bon aujourd'hui, je poursuis le voyage fait dans le périgord. Alors qui dit Périgord dit ...... noix! Oui, je sais, dit aussi foie gras mais ça je vous en parlerai plus tard.

Donc à quelques kms du camping où nous étions (moins de 5 mais sur les routes périgourdines, on ne peut jamais dire), nous avions un moulin: le moulin de la tour!où ils faisaient de l'huile à l'ancienne. Je ne vous dis pas l'odeur quand on arrive, un délice.

Savez vous comment on fait l'huile de noix? Déjà il faut des noyers. Avec 2 bons arbres, vous obtenez 30 kg de noix. Ensuite il vous faut de la force pour faire tourner le moulin. Ici c'était de l'eau.

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Et cette eau va servir à actionner la grosse meule de 500 kgs qui va broyer les 30 kgs de noix (pas plus à chaque fois, sinon ça fonctionne moins bien)

1

POur info, la meule ne tournait pas pendant la visite, trop risqué si quelqu'un met la main dessous.

Ensuite vous obtenez une sorte de poudre de noix que vous faites chauffer pendant 45 min. Et attention, le feu est alimenté avec du chataignier, bois qui se maitrise le mieux car il ne doit pas y avoir de flammes dans le foyer sinon ça brûle la noix au lieu de la chauffer.

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Tout ceci est récupéré, placé dans des linges très épais, style toile de jute et placé sous presse pendant 10 min.

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Et vous voyez ce qui coule en dessous, c'est l'huile de noix. Avec 30 kgs, on aura fait 15l d'huile. Si on prend des noisettes, c'est 12l de récupéré.

L'huile devra encore décanter pour enlever les impuretés.

Et savez vous ce qu'il advient de ce qui reste dans les torchons après la pression (le tourteau). Et bien c'est revendu et des sociétés refont de l'huile de noix avec en le mélangeant avec de l'huile classique. et bien sur, tout cela est vendu en magasin...

Ensuite on a fait dégustation et je peux vous dire que l'huile n'a pas du tout le même goût que toutes celles qu'on peut trouver dans le commerce. Nous en avons bien sur ramené un peu. Et pour celles que ça pourraient intéresser, aller voir le lien, ils vendent aussi par correspondance.

Et quand on revient de vacances avec ces huiles, on fait quoi?? on fait des gateaux!!!!

Et voici la recette des muffins aux noisettes:

Vous prenez ma recette traditionnelle et c'est parti

 - battez en mousse 2 oeufs. Rajoutez 8 cl d'huile et 12 cl de lait (et là bien sur, vous mettez de l'huile de noisettes, c'est ce qui va faire toute la différence. POur info, je n'ai pas mis 8 cl d'huile de noisettes, je n'en ai mis que 5 et j'ai rallongé avec 3cl d'huile normale mais je peux vous assurer que c'est bien suffisant!)
 - Dans un autre bol, tamisez 160g de sucre, 160 g de farine  et 100g de poudre de noisettes pour donner aux gateaux ce petit aspect "farineux", une pincée de sel, et 1/2 sachet de levure chimique.
- coupez une pomme en petits dés. Mélangez tout cela ensemble. Faire cuire dans des petits moules environ 25 min.
 - et voilà le résultat, enfin une partie (avec le bidon d'huile utilisé)

P1040729

Pour info, il existe des contenants plus jolis mais ce n'est pas le flacon qui fait l'ivresse comme on dit.

Pour terminer la journée, une petite ballade dans Sarlat et sa lanterne des morts...

5

Sur ce, bonne journée, bizzz et à bientôt!

22 août 2011

Réponse....

Bonjour,

Alors comment allez vous avec cette chaleur?? je dois dire, pour ma part, qu'on l'avait certes attendu, mais que trop c'est trop d'un coup!!

Enfin passons, je suis bien comme toutes les françaises, jamais contentes, mdr

Sinon, je viens donc répondre à la question que je vous avais posée. Certaines ont effectivement trouvé: je me trouvais dans le périgord.

La 1ere photo est une des façades de sarlat, notre ville la plus proche. Mais nous en reparlerons plus tard

Mais que je vous raconte un peu nos escapades...

Le 1er jour (enfin le 2ème vu que comme tous vacanciers qui se respectent, le 1er est synonyme de voiture et déplacement et qu'il a été aussi pour nous synonyme de médecin. Je ne sais pas vous, mais chez moi, les petits, qui ne sont jamais malades le reste de l'année, trouvent toujours une excuse pour visiter les maisons médicales de là où nous nous trouvons en vacances... Vous me direz, c'est une visite comme les autres. Enfin là, je me serai bien passé de cette allergie à je ne sais quoi qui a couvert fiston de petites boutons sur tout le torse et le dos pendant 5 jours et donc privé de piscine!). Je reprends donc, le 2ème jour, comme il ne faisait pas très beau, nous avons voulu sombré dans le gouffre de Padirac... Quitte à ne pas avoir de soleil, autant ne pas avoir de ciel du tout au dessus de la tête.

d'abord vu du dessus:

P1040312 4

Puis vu du fond:

P1040315

Pour info, toutes nos visites sont surlignées. En cliquant dessus, vous arriverez au site internet qui leur correspond. De toute façon pour Padirac, il est interdit de prendre des photos dans la grotte. Mais si certains sont un jour tentés de le visiter, pensez à réserver avant (c'est possible si on s'y prend au moins 1 semaine avant) car 2h de queue pour 1h30 de visite, ça fait long. Heureusement que le site se trouve en face d'un petit jardin public avec jeux pour les enfants et que zom a bien voulu faire la queue tout seul pendant que je gérais les monstres de l'autre côté de la route! En plus, comme vous l'avez remarqué sur la 3ème photo, le soleil était arrivé...

Le même jour, nous avons bien sur été faire un tour du côté de Rocamadour, les sites n'étant pas très éloignés. Et nous avons monté toutes les marches et toutes les rues. Je l'avoue par contre, dans le gouffre, je n'ai ni monté, ni descendu les 580 marches mais fiston et zom oui!!! Mais j'ai monté les 280 marches de rocamadour!!!! Si, si je vous le jure, doucement mais sûrement. Les pélerins de St jacques de compostelle les faisaient bien à genoux.

P1040326  P1040344

la deuxième photo a été prise par zom depuis les remparts du château. j'avoue que je n'y suis pas montée, je n'ai pas le vertige mais quand c'est à pic comme là, ça me fiche un peu la trouille!!!!

Voilà pour une 1ere journée de visite. je vous en raconterai encore plus tard mais pas trop en une fois et puis ça occupe le blog qui est bien vide sinon en ce moment...

Si les visites ne vous intéressent pas, tant pis, passez votre chemin. Et revenez à la rentrée!

Bizzz, bonne journée et à bientôt!

 

19 août 2011

Alors...

Un petit coucou suite à mon retour de vacances... et quelques photos de l'endroit où je me trouvais.

Alors, vous savez où?? et Corinne et Fred, on se tait!!!!

Allez je vous donnerai la réponse dans les jours qui viennent et je vous en raconterai un peu plus... Si ça vous dit. En plus, j'ai découvert un nouvel outil qui pourrait bien nous être utiles à toutes!!!

P1040363 P1040531

P1040541

Bizzz, bonne journée et à bientôt!

28 juillet 2011

Il était une fois...

Bonjour,

Il était une fois, oui, il était une fois, car c'est comme ça que commence toutes les histoires....

Donc je reprends: il était une fois, un petit garçon qui allait avoir 7 ans! Et quand je lui ai demandé, il y a quelques temps de cela, ce qu'il voulait pour son anniversaire, il m'avait dit vouloir un gateau pokemon. Donc je me dis, pas de souci, je vais tenter de le faire avec de la pâte à sucre. Je m'arrange pour avoir tous les ingrédients et au dernier moment, il me dit "oh non, je voudrais un gateau chevalier!" OK donc on change tout. (z'avez remarqué, y'a des rebondissements dans cette aventure!!!)

Donc me voilà à tenter de faire un gâteau chevalier. Pendant ce temps, j'avais décidé d'organiser une chasse au trésor sur le thème des chevaliers aussi. Petit hic, le PC est en haut, le four est en bas. Prise dans mes cogitations pour les indices, j'ai ................................... laissé brûler le bas du château!!!

tant pis, on a fait avec.

Donc voilà le dit gâteau. D'un côté des douves, le chevalier attend avec le dragon, prêt à mener l'assaut.

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Mais, devant la porte, les soldats veillent....

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Et voilà le gâteau en entier. Enfin si on peut encore appeler ça un gâteau!!!

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P1040231

Alors, je sais: les tours penchent un peu, mais comme je vous ai dit, je n'avais plus la base pour les faire tenir vu qu'elle avait brûlé!!! Honte à moi.

Pour le reste, je me suis aidée de ce site pour faire les tours: http://www.tomlitoo.com/mimprime/jeu-chateau/

Et ensuite pour ce qui concerne la chasse au trésor, je ne peux pas tout vous mettre ici. Sachez seulement que ça a duré de 15h à 18h. Que les enfants ont eu l'air ravi. Que je n'ai pas vu le temps passé et qu'il y a eu ceci

 - coloriage de blasons de chevalier
 - adoubement des chevaliers bien sur!
 - concours de grimaces
 - gateau (forcément) avec recherches du 1er indice.
 - pêche à la ligne (avec indice sous forme de phrase découpée)
- Jeu de tir à l'arc (avec indice sous forme de phrase inscrite en mode miroir)
 - jeux divers et variés (dehors, ouf, merci le temps)
 - dernier indice caché dans un jeu de labyrinthe (grâce à ce site que j'ai découvert et que je trouve génial: http://www.festisite.com/text-layout/)
 - découverte du trésor

Je ne vais pas plus détailler mais si certaines sont interessées par la chasse complète, demandez-moi.

Sur ce, je vous quitte, bonne journée, bizzz et à bientôt!

23 juillet 2011

une page se tourne...

allo sunbonnet

 

Souvenez-vous...

la dernière fois que je vous en avais parlé, il en était !

Aujourd'hui, il est quilté, et biaisé!

Je suis très contente du résultat et j'espère que de là haut, Madame Vick le voie et admire! Je l'avoue, à chaque point que j'ai fait sur ce patch, elle était dans mes pensées. C'est pour cela que ce patch aura toujours une signification particulière pour moi!

Mais trève de bavardages, je vous le montre d'abord par petits bouts (désolé pour l'éclairage mais il pleut de nouveau chez nous):

P1040224 P1040223 P1040222

Pour le quiltage, j'ai choisi 2 tons de fils. Les carrés bleus sont quiltés dans un fil dans un fil de dégradé de bleu et les carrés en tons orangés-jaunes sont quiltés avec un fil dégradé orange.

Pour le biais, j'ai préféré un bleu foncé qui fait bien ressortir le tout.

Et le voici donc dans son ensemble:

P1040221

et il a trouvé refuge dans la pièce qui nous sert de bureau - chambre d'amis au dessus du clic clac, en clair juste derrière moi quand je suis sur le PC!!! Il me surveille (sourire sourire).

P1040226

Voilà vous savez tout. Et si vous vous demandez ce que je viens bien pouvoir faire maintenant, pas de souci! Fiston a décrété que zom ayant son patch, la puce ayant le sien et maman le sien (celui-ci), il en voulait un aussi! Il a choisi un modèle lézard, le tissu est acheté, y'a plus qu'à!!!

Sur ce, je vous quitte, bizzz et à bientôt!

 

17 septembre 2010

Si si, je suis encore vivante....

Bonjour,

Alors comment allez vous?? Bien j'espère. Moi ça va, même si depuis le dernier message, je n'ai pas touché, mais alors pas du tout touché une aiguille. Vivement la fin du mois que les choses se tassent... Car j'ai plein de choses en cours, mon lavender que je voudrais finir ou tout du moins avancer, un pull pour fiston, la couverture de nananne en Kal que je voudrais suivre, un magnifique tablier que ma boulangère m'a offert à broder(il faudra d'ailleurs que je vous le montre), et encore plein d'autres trucs... Mais bon, cela attendra.

Alors pour l'instant, pour meubler comme on dit, encore un peu de cuisine.

Et que choisir de mieux pour ce message que les derniers abricots de la saison. Il en reste encore un tout petit peu sur les étals, c'est le moment d'en profiter.

Vous vous souvenez de ma recette de tarte au sucre que je vous avais mis là!

Et bien vous la reprenez, vous ajoutez avant de mettre au four quelques abricots coupés en 2. Et voilà un petit goût de l'été qui se termine.

P1020107

P1020108

Allez, je tente de revenir très vite vous montrer ce que j'ai fait avec des figues et des mirabelles.

Bizzz, bonne fin de journée et à bientôt.

5 août 2010

Elle est trop jeune quand même!!!

Bonjour...

Alors aujourd'hui, je suis d'attaque! Levée à 5h30 à cause d'un chat qui voulait sortir, je ne vous dis pas comment je suis déjà à cette heure ci! mais au moins de 5h30 à 7h30, heure à laquelle s'est levée la marmaille, j'ai pu en faire des choses! C'est l'avantage!

Bon sinon thème du jour: 4ème leçon de vacances.

Souvent qui pense vacances pense à bleu du ciel, bleu de le mer, les bateaux, le dépaysement, l'azur, etc...

Et pour faire rêver aux vacances, on prépare pour la demoiselle un pull qui rappelle ces couleurs.

Là où je suis fière, c'est que dans le montage, il fallait exécuter une chainette en crochet et que je l'ai réussi haut la main! Super!!! (je sais je m'envoie des fleurs, mais si je ne le fais pas moi même, qui le fera?)

P1020093

Et voilà le pull (enfin la robe pull) dans son intégralité, modèle Phildar bien sûr!

P1020091

Sur ce je vous laisse, passez une bonne journée, bizzz et à bientôt pour un des derniers articles avant la pause estivale.

PS: et pour celles qui s'interrogeraient quant au titre, vous ne la trouvez pas un peu jeune pour la musique de fond! (elle préfère l'amour en mer... platonique alors!!!!)

et je sais vous allez me dire que ce n'est pas un pull pour les vacances mais quand on voit la pluie et le froid ce matin, on pourrait se le demander!

3 avril 2010

La carte des recettes...

Aujourd'hui, je me suis dit que j'avais bien du mal à m'y retrouver dans toutes les recettes que j'avais déjà testé. Je me suis dit que ce serait sympa d'en faire un récapitulatif (et en photos s'il vous plait!!!!) avec la recette et quand on clique sur cette dernière, on arrive directement sur le message qui en découle sur le blog pour retrouver les ingrédients ou le lien où les chercher (bien sur, toutes ces recettes ne sont pas de moi et je me fais un plaisir à chaque fois de les "relier" à leurs créatrices". Si un lien ne fonctionne plus, demandez moi, j'ai forcément gardé les ingrédients quelque part dans mon fatras...)

Ce message sera rempli au fur et à mesure que de nouvelles recettes viendront agrémentées le blog (mais je vous assure, il y en a déjà beaucoup) et pour le retrouver, rien de plus simple, il a une catégorie pour lui tout seul. Elle s'appelle la carte s'il vous plait dans la colonne de gauche.

Je ne sais pas si pour vous ça aidera mais moi j'y verrais plus clair. Et j'espère quand même que ça servira car j'y ai passé un CERTAIN TEMPS!!!!

On commence....

LES PLATS

45392461_p_1_ BOUCHEES A LA DINDE

50230296_p_1_ ROTI AUX PRUNEAUX

37327450_p_1_ ROTI DE PORC PAYSANNE

45639632_p_1_ SAUCISSON BRIOCHE

ACCOMPAGNEMENTS

32547442_p_1_ CHICONS

57986421_p_1_ BEIGNETS DE PUREE

36776807_p_1_ FLAN COURGETTES PETITS POIS ET CHAMPIGNONS

43358344_p_1_ GRATIN DE COURGETTES

39762115_p_1_ GRATIN DE PATES

P1010301 LASAGNES VEGETARIENNES

LES DESSERTS

LES BRIOCHES

48333690_p_1_ BRIOCHE DES ROIS A LA FRANGIPANE

30616498_p_1_ BRIOCHE FACILE

50614668_p_1_ COUQUES A LA CREME

34230418_p_1_ KOUGHLOFF

P1020849 MANNELE

45086099_p_1_ MONKEY BREAD

LES GATEAUX

aux fruits:

51555218_p_1_ CLAFOUTIS ANANAS LAIT DE COCO

41911962_p_1_ CRUMBLE POMMES CHOCOLAT

40445050_p_1_ MOELLEUX POMMES ET AMANDES

29233934_p_1_ PRESNIAK AUX POMMES

18247560_p GATEAU ANANAS CARAMELISE

57666785_p_1_ GATEAU CARAMELISE AUX MIRABELLES

au chocolat

29781613_p_1_ BISCUITS TENDREMENT CHOCOLAT

50000717_p_1_ GATEAU CHOCOLAT RICOTTA ET SON COULIS CHOCOLAT

46033402_p_1_ GATEAU AU CHOCOLAT AU YAOURT

40169751_p_1_ FONDANT AU CHOCOLAT

37049706_p_1_ CAKE CHOCOLAT CARAMEL

35962542_p_1_ GATEAU CANELLE POUDRE D'AMANDES

35647258_p_1_ DELICE AU CHOCOLAT

30351096_p_1_ GATEAU DE SUZY

et autres...

44848086_p_1_ CAKE AU BEURRE DE CACAHUETES

31949831_p CAKE AUX MARRONS

P1010473 CHEESECAKE A LA RICOTTA

39008833_p_1_ GATEAU DE SAVOIE

31989867_p GATEAU A LA CAROTTE

26123865_p_1_ LE ROULE

49833839_p_1_ TIRAMISU AUX MADELEINES

56798107_p_1_ BONHOMME EN PAIN D'EPICES

LES BAVAROIS ET AUTRES GATEAUX DITS A ETAGES

47721359_p_1_ BAVAROIS VANILLE SPECULOOS

21_dec__22_ FRAMBOISIER A MA FACON

40680173_p_1_ TENTATION INTENSE CHOCOLAT

53865532_p_1_ ROYAL CHOCOLAT

LES MUFFINS ET AUTRES GOURMANDISES INDIVIDUELLES

P1020025 BASBOUSSAS

36196627_p_1_ BEIGNETS DE CARNAVAL

44280632_p_1_ BROWNIES CHEESCAKES

P1030055 CARAMELS MOUS FACON TRUFFES

38281837_p_1_ COOKIES CHOCOLAT

37327502_p_1_ DONUTS

43358488_p_1_ FONDANTS AUX 2 CHOCOLATS

38620032_p_1_ FINANCIERS

43916047_p_1_ MACARONS A LA CONFITURE DE LAIT

41585652_p_1_ MACARONS AU CHOCOLAT

P1020721 MUFFINS A LA CITROUILLE

38337051_p_1_ MUFFINS CHOCOLAT

39008647_p_1_ MUFFINS POMMES SPECULOOS

50806174_p_1_ MUFFINS DES MILLE ET UNE NUIT (avec dattes et fleur d'oranger)

44405575_p_1_ NONETTES

44715885_p_1_ PROFITEROLLES DE MADELEINES

P1030112 SAUCISSON AU CHOCOLAT

33343608_p_1_ TRUFFES AU CHOCOLAT

44280466_p_1_ TWEEKS MAISON

17886376_p17886390_p COOKIES ET MADELEINES

LES TARTES ET GALETTES

48173302_p_1_ GALETTE DES ROIS A LA CREME

21013924_p_1_ GALETTE DES ROIS TOUTE SIMPLE

41705153_p_1_ GALETTE AU SUCRE

43915882_p_1_ TARTE CITRON MERINGUEE

43732105_p_1_ TARTELETTES AUX FRAMBOISES

49689077_p_1_ TARTE TATIN

P1020745 TARTE DE SORCIERE ET CHOCOLAT CHAUD

25331027_p_1_ TARTE ROUGE AUX PRALINES

23520802_p_1_ TARTE AUX CARAMBARS

LES CREMES ET FLANS

35962542_p_1_ CREME VANILLE

25562887_p_1_ FLAN A LA NOIX DE COCO

37327734_p_1_ RIZ AU LAIT

P1010405 VERRINES ANANAS LAIT DE COCO

P1010693 VERRINES POMMES CARAMEL ET COOKIES MIAM!

57667002_p_1_ MOUSSE DE MIRABELLES

LES CONFITURES ET AUTRES SAVEURS A ETALER

41603793_p_1_ CONFITURE ABRICOTS LAVANDE, MENTHE OU AMANDES

31673131_p_1_ CONFITURE D'ORANGES

30577317_p_1_ CONFITURE DE POIRES

59796354_p_1_ CONFITURE DE SORCIERE

26005702_p_1_ CONFITURE RHUBARBE BANANE ORANGE

31197328_p_1_ GELEE D'ORTIES

P1010462 GELEE DE PISSENLITS

45086233_p_1_ NUTELLA MAISON

29 juin 2011

Enfin!!!!

Bonjour à toutes et à tous.

Non, vous ne rêvez pas, je suis bien revenue.

Après un long silence du :

1/ à un dos en compote qui m'a immobilisé un bon bout de temps
2/ des révisions en pagaille tous les jours de 5 du mat" à 23h-minuit avec le boulot au milieu

me voilà de nouveau parmi vous.

Je rassure tout le monde, le dos va mieux et les examens étant finis, je peux enfin souffler côté révisions.

Quoi de neuf depuis tout ce temps. Je vous l'avoue, je n'ai guère touché à une aiguille depuis le mois d'avril, date de mon dernier passage.

Je n'ai donc que 2 choses à vous montrer en broderie et 4-5 nouvelles recettes, pas grand chose en somme mais c'est déjà mieux que rien (hein agnès!!! si tu passes par là!)

Donc commençons par la broderie.

Au mois d'avril, nous avons eu la joie d'accueillir dans la famille une nouvelle petite fille.

IL était normal de lui préparer un petit cadeau de bienvenue.

Alors pour commencer, une petite souris...

P1030906

pour une petite Roxane:

P1030907

On rajoute un petit nounours pour marquer les pages et voilà un protège carnet de santé!

P1030910

Alors? qu'en pensez vous??

Sur ce, je vous quitte, et je vous dis cette fois à très bientôt. En plus, vendredi c'est les vacances donc plus d'excuses (petite info, en fonction des résultats ce sera peut-être même chomage pour moi mais bon, on ne va pas se laisser aller. Au pire cela me laissera plus de temps pour broder, patcher ou autres, sourire sourire).

Bonne journée.

 PS: quelqu'un peut-il me dire pourquoi en 2 mois, je n'arrive plus à insérer de lien DEEZER??? ça ne marche plus....ggrrrrr!!!<

8 mars 2011

Déjà un mois...

Eh oui, déjà un mois que je ne suis pas passée... Et pour cause...

allez je ne viens pas me lamenter, je venais juste vous faire un petit coucou pour

mardi_gras

Et devinez en qui je vais me déguiser cette année??

Allez je vous donne des indices

 - je rale comme lui depuis un mois vu que je suis toujours bloquée
 - je boite comme lui (eh oui, toujours....)
 - je prends des tonnes de médocs toute la journée comme lui (et en plus, c'est marqué sur l'anti douleur, y'a de l'opium dedans, je vais donc devenir addict comme lui....mdr)

bon Ok, il me manque la canne. Qui m'en trouve une pour retourner au boulot lundi prochain???

Allez fêtez bien, bonne journée et à bientôt (et promis je tente de revenir vite vite mais croyez moi je fais tout ce que je peux pour!)

Ah oui, pour celles qui n'auraient pas encore deviné, aujourd'hui, je suis lui!!!! (et je sais que je vais faire des ravies)

dr_house

 

 

19 juin 2010

ENFIN!!!!!!! du nouveau....

Bonjour,

Ca va par chez vous??

Je sais, vous devez vous dire que je me fais rare mais je suis sur un truc qui n'avance pas et me bouffe tout mon temps et en plus ce n'est meme pas du loisir créatif... Enfin passons.

Cet AM vu le temps (je ne sais pas chez vous mais chez moi, il pleut des cordes), j'ai décidé de sortir un peu la machine à coudre et voilà encore une petite nouvelle dans la garde robe de la puce. C'est d'ailleurs pour elle que j'ai mis le fond sonore, elle adore!!!

Tout droit sorti, ENCORE UNE FOIS, des intemporels pour enfants, voici la création du jour:

P1010891_coup_ P1010889_coup_

Petit détail: les boutons, en forme de fleur pour aller avec le tissu. 

P1010888

Bon je sais le petit T shirt est de trop mais fait pas chaud par ici...nous avons même du rallumer la cheminée, un 19 juin, il faut le faire..

Sur ce, je vous laisse vaquer à vos occupations.

Bizzz et à bientôt!!

<

3 février 2011

Et la nouvelle doit etre encore meilleure!!!!

Bonjour,

Tout d'abord, une petite question? Avez-vous fait sauter vos crèpes hier avec une pièce dans la main. Oui!! C'est parfait. L'argent devrait rentrer dans votre maison cette année. Moi, vu ce qui s'est passé samedi dernier, si toute l'année peut être comme ça, ça me va bien, sourire sourire

Mais revenons à nos moutons.

Vous savez toutes que je suis mariée et que j'adore faire plaisir à mon petit mari. Un de ses péchés mignons, c'est la crème brûlée, mais je n'avais encore jamais testé. Et puis j'ai vu ses recettes. J'ai pris celle-ci et j'ai juste enlevé la noix de coco pour remplacer par du lait simple.

Et voilà le résultat:

P1030138

un pur régal, même si je dois dire que la prochaine fois, je la cuirai un peu plus longtemps car elle était encore un peu liquide.

Et comme la St Valentin approche, pourquoi ne pas l'accompagner de muffins en forme de coeurs. C'est tout bête mais ça peut changer votre présentation.

P1030139

Et pour celles qui se demandent comme on peut faire ce petit tour de passe passe, facile, vous prenez une recette de muffins ou cakes toute bête et vous allez acheter ces moules!!! Pour une fois que je fais de la pub à ce genre de magasins. C'est rare mais j'avoue que le prix reste honnête et que je n'ai pas été déçue, démoulage impeccable.

Et pourquoi le titre du jour. Tout simplement parce que la nouvelle recette d'Amélie est un véritable supplice. Je sens que je vais vite aller acheter des caranougats moi!!!

Sur ce, je vous quitte, passez une bonne journée, couvrez-vous bien, il fait encore très froid. Et pour se réchauffer, pourquoi ne pas mettre les hauts parleurs à fond... et laissez votre corps bouger...

Bizzz et à bientôt!!!

27 mai 2010

Elle serait contente je crois...

allo_sunbonnet

Dommage que je ne puisse pas lui passer un coup de fil là où elle est... Elle aurait été tellement contente de savoir que je l'avais fini, enfin je pense.

Et quand je dis fini, je parle de la couture, parce que le quiltage, ça ne sera pas pour demain, vous verriez l'état de mon pauvre doigt qui pousse l'aiguille. Zom me dit "tu n'as qu'à prendre un dé!" Oui mais moi coudre avec un dé, je n'y arrive pas, et au lieu de me servir alors du doigt qui le porte, je me sers de celui d'après et c'est pire... Alors je souffre en silence!

Tout ça pour dire que je n'ai pas voulu attendre demain matin pour vous le montrer.

Tout d'abord quelques détails, il faut bien vous faire patienter:

un peu de bleu...

P1010702

Une diagonale d'orangé..

P1010703

Et attention, tadam, voilà le tout!

P1010704

Vick j'espère que de là haut, tu es fière de moi! Car moi j'ai été très fière de le commencer avec toi!

Maintenant la grande question: avec quelle couleur le quilter mais ça ce sera pour une autre fois.

Par contre, pour celles que ça interessent et pour info pour vous montrer le travail, les carrés sunbonnet font 15 cm sur 15, les petits carrés de couleur font 5 sur 5 cm et donc les rectagles si vous savez bien compter font 15 sur 5 cm, soit un patch de 1m20 de long sur 65 cm de largeur. Vous avez des murs aussi grands vous?? Et je n'ai pas trop envie de le mettre sur un lit...

Sur ce , je vous quitte, je vais aller allonger mes neurones (enfin mon neurone.. vu que je ne suis qu'une fille!), bizzz et à bientôt!

<>
15 janvier 2011

Attention musique débilos en vue....

Bonjour

Oui je sais musique débilos mais de circonstances tout de même, vu la teneur de l'article.

Alors ce n'est pas encore son grand jour, ce sera seulement mercredi, mais aujourd'hui grand jour quand meme car elle le fête avec tous ses copains.

Et pour ça, elle voulait un gateau de fée.

Alors on fait un gateau au chocolat tout simple, des petits muffins, on prend des bonbons, on imprime des sujets sur le site de Tete à Modeler et on rajoute quelques playmo...

Et voilà le résultat:

P1030166

vue du dessus (avec la mare):

P1030167

et quelques détails....

P1030165 P1030164

Sur ce, je vous quitte car les copains copines vont arriver.

Bonne fin de journée, bizzz et à bientôt!!!

5 janvier 2011

Oh là là que je suis en retard....

Bonjour,

Alors ce 1er janvier?? bien passé?? L'année a bien commencé?? Vous avez entamé (pour les brodeuses) la traditionnelles broderie du 1er de l'an?

Moi, j'avoue oui, mais vraiment pour dire que j'ai fait 2 points sur une toile!!! Mais ça je vous montrerai une autre fois.

J'aurai pu aussi, pour cet article, vous faire, comme beaucoup l'ont fait, une retrospéctive 2010. J'ai ouvert un dossier pour mettre les photos et quand j'ai vu ce que j'avais fait, je me suis dit, ça ne vaut vraiment pas un article, sourire. Par contre, de la cuisine, ce que j'ai pu en faire!!!!

Bien, donc, revenons à nos moutons! Oui je suis en retard car peu avant Noël (c'est dire si c'est déjà loin), j'ai voulu offrir, comme tous les ans, un petit quelque chose aux instits et ATSEM de mes enfants. Oui, je sais, je ne fais rien comme tout le monde, moi je n'offre pas à la fin de l'année scolaire mais à la fin de l'année tout court!

Donc me voilà avec des petites bougies qui sentent divinement bon (comment je le sais?? parce que je m'en suis acheté bien sûr! Et si vous voulez savoir où, vous allez relire cet article là!):

P1020873

Mais voilà, on n'offre pas des bougies comme ça, il faut un contenant. Alors quand on est une bloggeuse invétérée comme moi, on va piquer des idées chez "un petit bout de fil", et on fait un petit sac comme ça:

P1020869

un autre comme ça:

P1020868

Et enfin un comme ça:

P1020866

Super! La bougie rentre tout juste dedans. Je laisse chaque enfant choisir (là bien sur, choix cornélien...) et me voilà avec 3 petits présents très présentables!

P1020872 P1020871

Sur ce, je vous quitte. Et surtout, n'oubliez pas la galette pour demain. Vous pouvez retrouver des recettes , ou même pour varier.

Bonne fin de journée, bizzz et à bientôt!

1 janvier 2011

Le dernier...

Bonjour,

Alors déjà, et même si je vous l'ai déjà quasi toutes souhaitées sur vos blogs respectifs, laissez moi vous souhaitez une

bonne_ann_e_chat

Voilà, ça c'est fait!!!

Et ici, ce n'est pas la nouvelle année que nous avons fêté mais la fin de 2010. Et pour ce faire, nous nous sommes faits un petit plaisir.

Nous avons été voir quelqu'un qui est né il y a très très longtemps, à environ 1h d'ici.

En plus, pour sa dernière visite de l'année, il était accompagné du Père Noël.

Allez je ne vous laisse plus languir plus longtemps, je vous montre....

31_dec__11_ 31_dec__8_

Et nous avons même pu faire un petit tour dans les coulisses. (vous voulez en savoir plus, allez là!)

31_dec__5_

Ensuite un petit tour de Lyon (vous n'aviez pas encore compris où nous étions???) avec vue sur Notre Dame de fourvière et retour chez nous pour coucher des petits encore tout émerveillé.

31_dec__1_

Sur ce, je vous souhaite une très bonne première journée de l'année 2011 (oh je sens que je vais encore avoir du mal pendant un moment quand il faudra écrire des dates!!), bizzz et à bientôt!

29 décembre 2010

Des douceurs...

Bonjour,

Alors ce Noël?? Bien gatées??

Pour moi un lecteur MP4 en plus et un pare brise de moins (mais ne nous étalons pas sur les choses qui fâchent!!)

Mais Noël passé, nouvel an approche déjà et il va falloir DE NOUVEAU retourner à table.

Quoi de mieux que quelques petites douceurs pour attaquer la nouvelle année. Je les ai testé pour vous et je dois dire que ça se mange bien, très bien même.

Pour commencer et pour changer des sempiternelles truffes, pourquoi ne pas tenter les caramels mous chocolatés.

j'ai trouvé la recette ! mais pour les paresseux, je me permets de la recopier (j'aurai bien demandé le droit mais je n'ai pas trouvé où laisser un commentaire!! ah là là ces femmes, un peu bebettes).

Ingrédients:

125g chocolat noir (entre 55 et 60%)
200ml crème liquide
3 cs miel de fleurs
200g sucre
1 pincée de fleur de sel

Préparation:

Dans une casserole à fond épais, mélanger le chocolat coupé en petits morceaux, la crème et le miel. Faire chauffer sur feu moyen en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit fondu puis ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Porter à ébullition puis laisser cuire sur feu moyen pendant 10 min environ.


Pendant ce temps, préparer un petit bol avec de l'eau froide et un glaçon.
Oter la casserole du feu et tester le degré de cuisson en versant une demi cuillérée à café de caramel dans le bol: il doit être possible de former une petite boule souple mais assez consistante en roulant le caramel entre ses doigts.
Ajouter le sel et verser immédiatement la préparation dans un plat rectangulaire (type plat à gratin) tapissé de film alimentaire (laisser dépasser les bords du film pour le démoulage). Couvrir la surface avec du film et laisser durcir à température ambiante (en fait, le caramel "prend", il est donc manipulable mais il reste tendre).



Source: Recette de Caramels mous au Chocolat

Ensuite, j'ai fait des petites boules sur une plaque, mais lesdites boules ont commencé à s'étaler. zut de zut!!!!

P1030054

Qu'à cela ne tienne, je me suis décidée à les mettre dans une boite. Oui mais voilà: le caramel ça colle!!! L'astuce: je les ai roulé dans du cacao en poudre. Et le résultat était, je l'admets étalé, très étalé, mais super bon!!! Après à vous de les emballer si vous le souhaitez dans des papiers individuels.

P1030055

En tout cas ici, pas le temps de les emballer, il n'y en a déjà plus!!!

Et pour la suite, pourquoi pas une tranche de saucisson??

P1030111

Je vous entends déjà d'ici: quoi du saucisson avec le chocolat, quelle horreur!!! Oui, mais si je vous dis que ce saucisson est, LUI AUSSI, en chocolat.

La recette vous tente? Tout droit sortie, comme la recette des muffins à la citrouille, du mensuel de ma puce.

Il vous faut 150 g de chocolat au lait (j'avoue, ici j'ai fait moitié moitié avec du noir, mais on fait bien ce qu'on veut!), 50 g de beurre, 10 petits beurre, du sucre glace et pour ma part, j'ai aussi rajouté une poignée de raisins secs.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, y ajouter les petits beurres concassés et les raisins, remuez et mettre une heure au frais.

Faire ensuite un beau boudin que vous roulez dans du sucre glace et que vous ficelez comme un saucisson. Vous rereservez au frigo et vous dégustez le lendemain ou plus tard si vous y arrivez.

je vous en sers une tranche?

P1030113 P1030112

Avec tout ça attention à l'indigestion...

Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée, bizzz et à bientôt!

23 décembre 2010

VOEUX

bonjour4

La blogosphère se vide peu à peu. Tout le monde se prépare pour la grande nuit! Alors à mon tour, je viens vous souhaiter une multitude de petits bonheurs pour ce Noël 2010. Que votre maison soit emplie de joie et d'amour!!!!

Et je sais que certaines connaissent djéà cette photo mais qui choisir pour venir vous souhaiter un Happy Christmas! Ne dit-on pas qu'on n'est jamais mieux servi que par soi même!

valerie_noel

Bizzzz à toutes et tous!!!

26 mai 2010

On est mercredi... jour des enfants...

Bonjour,

Oui, on est mercredi, et même si les visiteurs du mercredi ou le club Dorothée de notre enfance (enfin de la mienne en tout cas,lol) n'existent plus, ce jour reste celui des enfants.

Et qui dit enfants dit .... goûter! Alors vite, vous avez encore le temps de les préparer...

De quoi je parle et bien de COOKIES. Je sais j'avais déjà testé une recette mais à chaque fois que j'ai testé, j'ai eu beau trouver ça très bon, je les trouvais trop secs. Et puis samedi (avec les petits justement), nous avons regardé MIAM sur la 6! (vous connaissez?) Et ils ont donné une recette de cookies. Vous me connaissez: toujours à l'affut de quelque chose de bon, le lendemain j'ai testé!

Et je dois dire que ceux là sont au top, craquants dehors, moelleux dedans. Une merveille. D'ailleurs même pas eu le temps d'en prendre un complet en photo mais je vous donne quand même la recette, vous comprendrez après..

Alors voilà pour une trentaine de cookies (et en plus sont gros!)

250 g de beurre
1 oeuf
350 g de sucre roux
350 g de pépites de chocolat (pour ma part, je n'en ai mis que 200g et je trouvais que ça suffisait amplement)
375 g de farine
1/2 cuillère à café de vanille liquide

Mélangez tout d'abord le sucre et le beurre ramolli. (Par contre, n'oubliez pas de préparer le reste des ingrédients à côté de vous avant car une fois les mains pleines de beurre, pas facile de peser le reste!)
Ajouter ensuite l'oeuf et la vanille. Puis ajouter la farine et le chocolat. Bien mélanger.

Ensuite et c'est là tout le secret, faire des boules avec une cuillère à glace et les poser telles quelles sur la plaque du four, sans les écraser, rien.
Faire cuire 15 à 25 min en fonction du four (moi il a fallu 25 alors que la recette mettait maxi 20!) dans un four préchauffé à 135°C!

Et dégustez, si vous avez le temps...

Et si vous n'avez pas ou plus d'enfants à la maison?? Et bien c'est là que le manque de photos se fait sentir... Vous allez comprendre.

Vous vous souvenez de mes verrines ananas lait de coco?

Et bien j'ai repris la même base, sauf que j'ai remplacé le lait de coco par du lait classique pour faire une crème anglaise que j'ai amélioré... Allez Amélie ne m'en voudra pas, je vous remets ma nouvelle recette....

Vous faites donc bouillir 20 cl de crème liquide avec 20cl de lait. En même temps (et c'est là que tout change), vous faites un caramel avec qqes 30-50g de sucre. Quand le lait est chaud, vous rajoutez votre caramel liquide dedans, vous brassez... Vous mettez alors cette préparation sur 2 jaunes d'oeufs fouettés avec 50g de sucre et 1 càc de maizena. Vous remettez le tout sur le feu jusqu'à épaissisement.

Vous voilà donc avec une crème anglaise au caramel.

Attention ne jetez pas la casserole de caramel au lave vaisselle de suite. Vous allez vous en resservir pour faire compoter quelques pommes que vous mettrez sur la crème refroidie. Un peu de chantilly et la touche finiale: 1/2 (ou plus s'il en reste...) COOKIE EN DECORATION!!!

P1010692 P1010693

Et voilà notre goûter des enfants devenu un vrai dessert de grands! Facile non!!!

Sur ce, je vous quitte, passez un bon mercredi, pour moi ce sera bibliothèque et tennis. Bizzz et à bientôt!

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