Elle adore ça...
Bonjour,
Alors ces fêtes de paques?? bien passé? pas trop mangé????
Moi un peu mais on va se reprendre... si, je vous jure! Promis!
Aujourd'hui en plus, j'ai fait un gros effort, je ne vous ai pas mis de cuisine, un scoop en ce moment!
Vous vous souvenez de ça:
Ces rayures en version clair pour ma fille.
Et bien, un peu de tricot par ci, un peu par là mais vraiment très peu, j'ai enfin pu le terminer...
Il faut maintenant que je m'attelle à finir celui de fiston qui trépigne d'impatience mais que voulez vous, on ne peut pas être partout...
Alors verdict??
La puce a l'air d'apprécier en tout cas.
Sur ce , je vous quitte. Et la prochaine fois, je viens vous remettre de la cuisine, si si je sais que vous aimez. Et comme certaines ont reproché le trop de sucré chez moi, et bien vous aurez du salé, et toc! Bien fait pour vous!
Bizzz et à bientôt!
La carte des recettes...
Aujourd'hui, je me suis dit que j'avais bien du mal à m'y retrouver dans toutes les recettes que j'avais déjà testé. Je me suis dit que ce serait sympa d'en faire un récapitulatif (et en photos s'il vous plait!!!!) avec la recette et quand on clique sur cette dernière, on arrive directement sur le message qui en découle sur le blog pour retrouver les ingrédients ou le lien où les chercher (bien sur, toutes ces recettes ne sont pas de moi et je me fais un plaisir à chaque fois de les "relier" à leurs créatrices". Si un lien ne fonctionne plus, demandez moi, j'ai forcément gardé les ingrédients quelque part dans mon fatras...)
Ce message sera rempli au fur et à mesure que de nouvelles recettes viendront agrémentées le blog (mais je vous assure, il y en a déjà beaucoup) et pour le retrouver, rien de plus simple, il a une catégorie pour lui tout seul. Elle s'appelle la carte s'il vous plait dans la colonne de gauche.
Je ne sais pas si pour vous ça aidera mais moi j'y verrais plus clair. Et j'espère quand même que ça servira car j'y ai passé un CERTAIN TEMPS!!!!
On commence....
LES PLATS
ACCOMPAGNEMENTS
FLAN COURGETTES PETITS POIS ET CHAMPIGNONS
LES DESSERTS
LES BRIOCHES
BRIOCHE DES ROIS A LA FRANGIPANE
LES GATEAUX
aux fruits:
GATEAU CARAMELISE AUX MIRABELLES
au chocolat
GATEAU CHOCOLAT RICOTTA ET SON COULIS CHOCOLAT
GATEAU CANELLE POUDRE D'AMANDES
et autres...
LES BAVAROIS ET AUTRES GATEAUX DITS A ETAGES
LES MUFFINS ET AUTRES GOURMANDISES INDIVIDUELLES
MACARONS A LA CONFITURE DE LAIT
MUFFINS DES MILLE ET UNE NUIT (avec dattes et fleur d'oranger)
LES TARTES ET GALETTES
TARTE DE SORCIERE ET CHOCOLAT CHAUD
LES CREMES ET FLANS
VERRINES POMMES CARAMEL ET COOKIES MIAM!
LES CONFITURES ET AUTRES SAVEURS A ETALER
CONFITURE ABRICOTS LAVANDE, MENTHE OU AMANDES
Un dessert original pour Paques??
Bonjour,
Ca va chez vous?? Prêtes pour affronter la dure journée de Paques et ses chocolats?? Ah , elle est dure cette journée, sourire sourire.
Et pour vous aider à digérer tout ça, je vous ai trouvé un super dessert. Oui promis pour digérer car ne dit-on pas que l'ananas aide à digérer, voir même fait maigrir!
En fait, j'ai trouvé cette recette l'autre jour sur le net car il me restait un vieil ananas qui trainait et je ne savais trop quoi en faire. J'avais aussi acheté du lait de coco, ça tombait bien, la recette utilise les 2. Alors pour la recette de base, vous allez voir là: chez Amelie, en plus elle est lorraine comme moi, donc encore mieux!
Par contre, j'ai enlevé quelques petits trucs donc je la remet ici, en espérant qu'Amelie ne m'en tiendra pas rigueur.
Vous commencez donc par couper l'ananas en petits morceaux en n'oubliant pas d'oter le coeur trop dur. Vous le mettez à "mariner" avec 100g de sucre roux et 2 pincées de canelle (Amelie rajoute du rhum, moi non, j'ai des petits à nourrir!) pendant 1/2h.
Pendant ce temps, vous battez 4 oeufs avec 40g de sucre en poudre normal, vous ajoutez 70g de farine, 1 pincée de sel puis tout en fouettant, vous ajoutez également 20 cl de creme liquide et 20 cl de lait de coco.
Vous ajoutez l'ananas mariné avec son jus (pour ma part, j'ai tout versé en une fois, pas d'égouttage...)
Vous chemisez un moule avec du beurre et du sucre roux. Et vous faites cuire. La recette mettait 25 min à 200°C mais en moules individuelles. Dans un grand moule, il a fallu attendre plus longtemps. Je n'ai pas compté exactement mais il faut au minimum 45 min, après ça dépendra de votre four.
A la fin, au moment de servir, j'ai oublié la photo du gateau complet (faut dire que j'avais 5 enfants à table qui attendaient), donc désolé, vous n'aurez que ça. Mais allez voir chez Amélie, vous verrez la magnifique déco qu'elle a fait sur ses gateaux!
Par contre, je peux vous assurez que c'est délicieux et le soir, on sent encore mieux la noix de coco!
Et si vous voulez faire la totale, vous rajoutez une creme vanille noix de coco avec. Voici ma recette cette fois...
Vous faites bouillir 800 ml de lait. Vous ajoutez 4 jaunes d'oeufs avec 4 cuillères à soupe de sucre et 4 sachets de sucre vanillé. Vous remuez et ajoutez 20 cl de lait de coco. Puis vous ajoutez 3 grosses cuillères de maizena délayées au préalable dans du lait froid. Vous remuez un peu le temps que la crème "prenne" et vous laissez refroidir dans un joli plat.
Voici un dessert original pour toutes les occasions et qui ravira petits et grands.
Sur ce, je vous souhaite une bonne journée, bizzz et à bientôt!
Bonjour, Comment allez vous aujourd'hui?? Ici, ça
Bonjour,
Comment allez vous aujourd'hui?? Ici, ça va mieux on va dire... Je ne vais pas m'étendre sur le sujet mais la pluie, le soleil, le vent fait que les microbes vont mieux et s'attaquent même aux personnes qui n'en ont pas envie. En clair, un bon rhume pour madame et une sorte de crise de foie - gastro pour la puce. Mais bon, il va bien falloir que ça passe car ce week end, les cloches arrivent.
Et qui dis Paques, dit arbre de Paques!
Le nôtre a eu du mal à voir le jour. Tout d'abord, pas forcément de temps pour peindre les oeufs mais nous avons réussi entre dimanche et lundi avec les petits. Ensuite, la pluie qui nous a empêché d'aller chercher des branches mais zom s'y est collé hier soir. Bien lui en a pris car ce matin, on s'est réveillé comme ça:
On se demande si (comme il y a 2 ans) les cloches ne vont pas devoir nous amener les oeufs dans la neige...
Enfin, bref, revenons à nos moutons, voici la bête et je dis la bête car zom a vu un peu grand pour les branchages et ça monte limite jusqu'au plafond...
Quelques petits détails:
Tout cela bien sur, peint, collé et verni par les petites mains de la maison...
J'ai voulu m'y essayer aussi sur du grand format mais je dois dire que je suis plus douée avec une aiguille qu'avec un pinceau, sourire sourire
Par contre, ma puce était très fiere de mettre le sac à arbre qu'elle avait fait à l'école!
Voilà ce sera tout pour aujourd'hui et pas de poisson, non pas d'idée cette année. Je ne ferme pas le blog, je ne pars pas... non rien... enfin je ne crois pas....
Sur ce, Bizzz, bonne journée et à bientôt!
Bleu, bleu, il devient tout bleu...
Bonjour...
Il y a quelques temps, je me suis fait tagguée par Célanie. Je sais que d'habitude je ne réponds pas aux tags mais vu le peu de messages en ce moment sur ce blog, je me suis dit: " ça fera du remplissage!" sourire sourire...
Alors, que m'a-t-elle demandé? Un tag en bleu... Et en fait j'ai beau beaucoup aimer cette couleur, je dois admettre que je n'en ai guère dans ma décoration intérieure. Elle est plus rouge, ocre et couleurs chaudes.
Enfin, j'ai trouvé quand même...
DU BLEU POUR ECLAIRER....
DU BLEU POUR S'EVADER ET VOYAGER...
DU BLEU POUR S'AMUSER....
DU BLEU POUR CIRCULER
DU BLEU POUR S'ENVOLER?...
MAIS LE PLUS BEAU BLEU, C'EST CELUI LA... LE BLEU DES YEUX DE MES TRESORS....
Sur ce, je vous jure j'essaye de mettre des messages mais rien n'avance, tant pis...
Bizzz et à bientôt!
Elle est partie trop vite notre matriochka...
Bonsoir,
Ce petit message pour vous dire toute ma tristesse car j'apprends ce soir qu'une grande dame de la blogosphère et une grande dame tout court nous a quitté. je l'apprends via les blogs de ses amies et copinautes. Ne m'en demandez pas plus... Je sais juste qu'elle va beaucoup nous manquer, sa joie de vivre, sa gentillesse, son humour...
Vick, je ne sais pas pourquoi le créateur a voulu te rappeler si tôt à lui, peut -être manquait-il de sourires là haut mais il aurait pu penser à ceux qui restent aussi!
Toutes mes pensées vont vers son DH et ses enfants.
C'était ce matin...
Bonjour,
Oui, c'était ce matin et nous avons eu de la chance car la pluie ne s'est invité qu'à midi quand tout était fini! Le soleil n'était pas de la partie mais au moins, nous avons pu défiler!
Et comme je vous l'avais promis, voici les photos des 3 déguisés de la maison. Les enfants vous les aviez déjà vu mais je les remets, en floutté bien sur.
Et moi, ben pas besoin de me floutter...
Allez je sais que vous allez raler donc j'enlève le masque...
Et comme je vous avais promis le chapeau, j'ai même poussé le vice jusqu'à le mettre en gros plan.
Alors contentes?? ça vous va comme ça??
Sur ce, je vous souhaite une bonne journée, bizzz et à bientôt!
PS: une question?? qui peut me dire en quoi je suis déguisée?? J'avais cette idée dans la tête mais cela porte -t-il un nom??
Chose promise....
Ca va bien?? Mais oui avec le soleil tout va toujours...
Comme le titre l'indique, vous allez avoir ce que je vous avais promis. Bien sur vous n'aurez pas les maquillages mais bon, mieux vaut un peu que rien...
Et puis, comme les photos ont été prises ce matin, fiston n'a pas le bon pantalon et ils n'ont pas de chaussures mais je laisse faire votre imagination.
Je pense que vous aviez déjà compris depuis longtemps que je voulais parler des costumes des petits pour samedi.
Alors en avant première, voici le costume de la puce (que vous aviez déjà un peu aperçu!)
on va devoir l'appeler la princesse indienne aux pieds nus, lol
Et voici fiston, prêt à défendre tous les coeurs en détresse.
Je sais, je vous entends déjà hurler! "et toi?? le tien? "
alors le mien, que voulez vous, il n'est pas fini même si certaines se sont déjà gaussées sur face book devant mon chapeau... m'en fiche, moi il me plait, et toc! Et promis, vous l'aurez quand 1/ il sera fini, 2/ zom sera rentré de milan et pourra prendre la photo, 3/ si vous êtes sages!!!!
Sinon pour les costumes fini? le verditct? vous aimez??? Les enfants, principaux interessés, ça a l'air d'aller même si ce matin c'était plutot "maman quand est ce qu'on va s'amuser, y'en a marre de la machine..." Quels ingrats tout de même quand on pense que j'ai fait ça ce matin pour éviter le bruit pendant la sieste... Enfin passons!
Sur ce, je vous souhaite une belle journée, bizzz et à bientôt!
CA ARRIVE! SI JE VOUS JURE!
Alors comment allez vous bien??
Le soleil est-il enfin arrivé chez vous?? Ici oui, un peu mais un vent tellement froid que le soleil on le regarde de derrière la fenêtre...
Bon alors aujourd'hui, encore et toujours, je suis désolé, de la cuisine!
Mais promis, les costumes arrivent. De toute façon, comme le carnaval est le 20, au pire, vous aurez ça dimanche prochain! Ce sera mon cadeau du printemps.
Bon sinon aujourd'hui, comme le présage la musique, nous sommes en Orient!
Déjà à midi, le plat principal se composait de cotes de porc au miel, tout un programme. Mais ça, je ne vous ferai pas l'affront de vous mettre la recette, rien de bien compliqué: des cotelettes à faire cuire, un déglaçage avec un peu de miel et d'échalottes et le tour est joué.
Non là, je viens vous parler du dessert. L'autre jour, je suis tombé sur ça chez Reve de gourmandise! (d'ailleurs si vous ne connaissez pas, une visite s'impose!)
Muffins des mille et une nuits, ça sonnait plutot bien non?
par contre, comme moi, j'ai une recette que j'aime bien pour faire les muffins (trouvé là, chez Odélices!), j'ai donc refait la recette avec un mélange des 2.
Vous mélangez donc 200 g de farine avec 60g de de poudre d'amandes. Vous rajoutez 160g de sucre, 1/2 sachet de levure et une pincée de sel.
Ensuite, je n'avais pas de pistaches, j'ai donc uniquement mis des dattes que j'ai coupé et roulé dans le mélange précédent, pour éviter de faire des "grumeaux de dattes". ben oui, les dattes, ça colle... J'ai du en mettre 14 ou 15 je crois.
Dans un autre saladier, j'ai fouetté mes 2 oeufs et j'ai rajouté 8 cl d'huile, 12 cl de lait puis 2 grosses cuillères de miel et 2 grosses cuillères aussi de fleur d'oranger. ( et après, oups, j'ai vu que je n'avais pas mis les épices... tant pis!)
J'ai mélangé les 2 appareils et hop au four 20-25 à 180°C.
Et quand je dis ça arrive, voilà ce qu'a donné la 1ere fournée!
Impossible d'en démouler ne serait-ce qu'un!!
Pas grave, on lance la 2ème fournée et cette fois, miracle, ils se démoulent!
Zom craignait un peu le gout de la datte mais je dois dire que non, c'est un délice. Avec un thé à la menthe, on se serait cru en voyage...
Mais j'avoue que je tenterai bien avec les pistaches car on a testé avec une cuillère de crème dessert pistache à midi, je dois dire que le mélange est vraiment bon!
Et puis cassés ou non, ils se sont bien laissés manger, je vous rassure.
Alors qui souhaite un petit dépaysement?? Tentez, vous verrez!
Sur ce, je retourne à mes costumes, bizzz et bon dimanche.
Oulà là....
Oui, oulà là, regardez les dates... La dernière fois que je suis passée, c'était en février!!!! et nous sommes en mars.
Bon d'accord si on compte bien, cela fait à peine 10 jours mais c'est déjà long.
Et aujourd'hui, encore rien à vous montrer à part de la cuisine!! Oui je sais, ça commence à faire mais lisez un peu plus bas et vous aurez quand même une surprise...
Alors voilà, encore une petite nouveauté que j'ai trouvé chez Pralinettes! Des couques à la crème: spécialité belge il parait ... C'est très bon et pour les français un peu chauvin, ça devient vite une tropézienne!
Je vous montre??
Une sorte de pâte à brioche, un peu de creme vanillée, du sucre glace et hop voilà un petit goûter bien appétissant.
Et comme j'attends les petits que je garde et que je n'ai pas trop le temps, vous irez voir la recette toutes seules comme des grandes. Vous avez le lien.
Et la surprise me direz vous??
et bien la surprise, là voilà: pour vous montrer que je ne passe pas mes journées à ne rien faire quand je suis un peu toute seule à la maison (ce qui est rare). Le carnaval est prévu pour le 20! Et voilà le début... Bien sur vous verrez tout sur mannequin quand les tenues seront finies.
Alors à votre avis, en quoi va être déguisée ma puce??
Sur ce, je vous quitte, Bizzzz, bonne journée et à bientôt!